• пилешко месо - 500 г
• лук - 2 глави
• чесън - 3 скилидки
• зеленчуци - 300 г замразен микс
• брашно - 1 с.л.
• заквасена сметана - 2 с.л.
• пилешки бульон - 300 мл
• мащерка - 2 щипки
• сол
• черен пипер
• олио - за пържене
• бутер тесто - за мрежата

Месото се реже на парчета и се запържва до златисто в олиото.

След това изваждаме пилешкото с решетъчна лъжица и в същата мазнина запържваме за 2-3 минути нарязаните на ситно лук и чесън. Отново връщаме месото, овкусяваме със сол, черен пипер и мащерка, и разбъркваме добре.

Добавяме брашното (разбъркваме), заквасената сметана (отново разбъркваме), замразените зеленчуци и бульона.

Разбъркваме и оставяме на среден огън докато се сгъсти (за 15-20 минути).

След това прехвърляме в тава за печене, като отгоре правим мрежа от бутер тестото.

Печем пилето в предварително загрята фурна на 200 градуса, за около 25 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле в мрежа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.