• пиле - 500 г
• праз - 2 стръка
• моркови - 2 - 3 бр.
• манатарки - 100 г сушени
• олио - 1 /2 ч.ч.
• сол
• червен пипер - 1 с.л.

Почистете морковите и праза, измийте и нарежете на колелца.

Накиснете манатарките в 1 ч.ч. студена вода.

Нарежете пилешкото месо на подходящи парчета.

Загрейте олиото в дълбок съд, прибавете зеленчуците, червения пипер и месото. Задушете, като бъркате непрекъснато за 7-8 мин. Овкусете със сол.

Добавете манатарките, заедно с водата, в която са киснали, защото е много ароматна.

Изсипете ястието в глинен гювеч. Похлупете и сложете във фурна /не трябва да е загрята, за да не се пукне гювечът/. Печете за около час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле в гювеч с праз и манатарки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.