• пиле - 1 бр.
• масло - 50 г
• сол - 2 щипки
• черен пипер - ½ ч.л. млян

Пилето се разрязва по линията на гръдната кост, разтваря се, обръща се с гърба на горе и се сплесква, като се притисква.

Натърква се със сол и черен пипер. Маслото се разтопява в голям тиган, в него се слага пилето с гърба нагоре и се пържи на силен огън 7 минути.

Обръща се, притиска се с тежест, за да остане плоско, котлонът се намалява и се пържи още 20 минути на слаб огън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле табака по грузински е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.