• пиле - 1 бр.
• лук - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• целина - 2 глави
• чесън - 2 скилидки
• черен пипер - 5 - 6 зърна
• дафинов лист - 2 бр.
• магданоз - 1 връзка
• За соса
• сирене - 300 г
• бульон - 1 ч.ч. пилешки
• масло - 2 с.л.
• брашно - 2 с.л.

Нарязваме пилето на порции и го варим в подсолена вода. Кагато поомекне, прибавяме нарязаните зеленчуци, дафиновия лист и варим на бавен огън още 1 час.

Изваждаме пилето и зеленчуците и ги подреждаме в голяма чиния за сервиране.

Разтопяваме маслото на котлона, прибавяме брашното и го препичаме около 1 минута.

Махаме от котлона, прибавяме натрошеното сирене и пилешкия бульон.

С така приготвения сос заливаме пилето и гарнираме с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле със зеленчуци в сос със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.