• пилешко месо - 700 - 800 г пилешки гърди
• картофи - 800 г
• лук - 2 глави
• чушки - 1 голяма червена
• домати - 2 броя
• чесън - 1 глава
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• риган - на вкус, сушен
• розмарин - 1 ч.л. сушен
• соев сос - 3 с.л.
• олио
• вино - 100 мл бяло

Пилешките гърди леко начукайте и добре ги овкусете със сол, черен пипер, счукан розмарин и ги полейте със соевия сос и изцедения лимонов сок. Оставете да се овкусяват за 30 минути в хладилник.

В подмазнена широка тава нарежете на кръгове едната глава лук и я наредете по дъното. Отгоре сложете овкусените пилешки гърди и върху всяка - по резенче лимон.

Добавете почистените и нарязани картофи, чушка, друга глава лук и домати. Обилно поръсете отгоре с подправки и полейте със струя олио или зехтин. Залейте финално с виното от ниска височина.

Покрийте съда с алуминиево фолио и направете няколко дупчици с игла по него. Пъхнете пилето със зеленчуци на фурна да се пече за около 1 час в умерено загряна фурна. Накрая може да запечете без фолиото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле със зеленчуци и вино на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.