• пиле - 1 бр. (около 1.2 - 1.4 кг)
• зехтин - 80 г
• лимони - 3 бр.
• риган
• черен пипер
• сол

Почистете пилето отвън и отвътре. Нарежете го на порционни парчета и махнете кожата му.

Изстискайте лимоните. В прясна изстискания лимонов сок добавете зехтина, ригана (ситно нарязан ако е пресен), черен пипер и сол на вкус. С тази марината залейте нарязаното пилешко месо и приберете в хладилник за 6-7 часа.

Маринованото пилешко месо се пече на умерено загрята скара, като често се обръща, за да се изпече равномерно. По време на печенето се залива с по малко от останалата марината.

Поднася се с гарнитура задушени пресни картофки или салата по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле със зехтин и риган на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.