• пиле - 1 бр.
• брашно - 100 г
• сушени манатарки - 50 г
• заквасена сметана - 50 г
• чесън - 3 скилидки
• лук - 1 глава
• сол - 15 г
• черен пипер - 5 г
• масло - 50 г
• олио - 50 мл
• вода - 200 мл

Пилето сварете и обезкостете. Месото нарежете на малки парчета.

Манатарките натопете в студена вода за 10 минути за да омекнат. Отцедете ги след това и леко подсушете.

В тиган сгорещете олиото и маслото. Запържете отцедените и подсушени манатарки.

Когато станат готови добавете брашното, заквасената сметана и черния пипер. Залейте запръжката с вода на тънка струя при постоянно бъркане до получаване на гъст сос.

Счукайте чесъна. Готовия сос подправете със сол и счукан чесън.

В чинии поставете парчета от месото. Залейте ги с така приготвения сос. Получава се много ароматно ястие.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле със сос от сушени манатарки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.