• пиле - 1 бр.
• масло - 100 г
• лук - 1 глава
• печурки - 12 бр.
• чесън - 2 скилидки
• бяло вино - 1 ч.ч.
• сметана - 1 л течна
• сол - 2 щипки
• розмарин - 2 щипки сух

Пилето се разрязва на едри парчета. Маслото се загрява в голям тиган и в него се запържва месото до златисто. Посолява се.

Лукът се разрязва на четири. Гъбите се измиват добре със солена вода, за да се отстрани мръсотията, и се режат на четвъртинки. Добавят се към пилето.

Чесънът се нарязва на ситно и се добавя към гъбите. Добавя се виното и розмаринът и след като сместа кипне, котлонът се намалява до среден.

След 2 минути се добавя сметаната. Похлупва се с капак и се задушава 30 минути. Месото се вади, сосът се пасира. Пилето се разпределя в чинии и се полива със сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле със сметанов сос по френски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.