• пилешко месо - 1 кг филе
• водка - 50 г
• сметана - 1 бр. заквасена
• сирене - на вкус
• босилек

Нарязва се пилешкото на парчета и се задушава в тиган с малко мазнина за 1-2 мин.

Налива се водката и се пали със запалка, за да се фламбира. След като изгасне само, задушават се още 2-3 мин.

Добавя се сметаната, разбъркана с малко вода, а после и сиренето.

Подправя се с босилек и се редуцира, докато сосът се посгъсти.

Маха се от котлона и веднага се изнася на хладно, за да стегне. Поръсва се отново със сух босилек и се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле със сметана и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.