• пилешки гърди - 2 - 3 бр. обезкостени
• олио - масло за пържене
• сметана - 1 кофичка, 400 г
• печурки - 1 буркан или пресни (500 г)
• бяло вино - 1 ч.ч.
• черен пипер
• босилек
• топено сирене - 150 г пушено

Пилешките гърди се нарязват на кубчета в тенджера с мазнина и се запържват за кратко.

Налива се бялото вино и се оставят да се задушат, докато омекнат и алкохолът изври. Добавят се гъбите, ако са от буркан.

Ако са пресни, се задушават предварително в мазнина и после се добавят към пилешкото. След това се добавя и сметаната, докато се затопли добре.

После се добавя на малки парчета и топено-пушеното сирене, докато се разтопи напълно. Подправя се с черен пипер и босилек. Сол се добавя при необходимост.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле със сметана и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.