• пилешко месо - 1 пиле
• сметана - 1 кофичка заквасена
• аспержи - 200 г
• масло
• сол
• черен пипер
• мащерка - 1 с.л. суха
• соев сос - 2 с.л.
• лимони - сокът на един лимон

Почистете 1 цяло пиле и го осолете. Направете марината от лимоновия сок, соевия сос, мащерката, лъжица разтопено масло и черен пипер. Намажете с нея обилно пилето и сложете 2 с.л. сметана във вътрешността му.

Оставете да престои на хладно половин час и го сложете да се опече в намазнена тава. При нужда първоначално сложете фолио, за да не загори. Почистете аспержите и ги сложете да се задушат за кратко с 1 с.л. масло.

Разбъркайте и добавете останалта сметана, сол и черен пипер. Поднесете порция от ароматното пиле с апержите и сметановия сос. По желание поднесете със задушени картофи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле със сметана и аспержи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.