• пилешки гърди - 1 кг
• течна сметана - 600 мл
• лук - 1 глава
• масло - 100 г
• гъби - 600 г
• кашкавал - 150 - 200 г
• чушки - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• риган
• магданоз
• джоджен

В тиган слагаме маслото и към него добавяме пилешките гърди. Запечатваме ги за около 5 минути, след което прибавяме ситно нарязаният лук и разбъркваме. Покриваме с капак и оставяме да се задушава.

Обелваме гъбите и в зависимост дали са големи ги режем, в случая бяха доста малки и оставих цели.

Прибавяме ги към пилешкото и овкусяваме със солта и подправките, оставяме до омекването им, прибавяме и нарязаната чушка. След това прибавяме сметаната и бъркаме докато сосът се сгасти.

Сваляме от котлона и прехвърляне всичко в тавичка, като отгоре настъргваме кашкавала и слагаме в предварително загрята фурна на 180 градуса докато кашкавалът се разтопи и запече.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле със сметана, гъби и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.