• пиле - 1 бр. около 1.5 кг
• лук - 2 глави
• моркови - 2 бр.
• целина - 1 глава
• картофи - 1 бр. по желание
• лимони - 1 бр.
• чесън - 1 глава
• мащерка - 4 клонки прясна
• масло - 100 г
• сирене - 50 г твърдо
• зехтин
• черен пипер
• сол

Лука и целината се нарязват на кубчета и се слагат в тава. Овкусяват се със сол, черен пипер и 1-2 с.л. зехтин. Маслото се разтопява и се смесва с рендосаното сирене.

Пълним пилето от вътре с резени лимони и 4-5 пресовани скилидки чесън. Добавяме и клонките мащерка. Останалия чесън се нарязва на ситно и се добавя към лука и целината. Наливаме малко от маслото със сирене в пилето, а с остатъка обилно го поливаме от всички страни.

Опитваме се да налеем достатъчно количество от маслената смес под кожата на пилето за да стане по-крехко. Поставяме пилето върху канапе от зеленчуци с гърдите нагоре и печем в предаварително загрята на 180 градуса фурна за около 45-50 минути. Обръщаме го и печем още 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле със сирене и лимон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.