- пилешки гърди - 400 г
- бри - 100 г
- горгонзола - 100 г
- пармезан - 100 г настърган
- сметана - 200 мл за готвене
- черен пипер - щипка
- сол
- зехтин
- круши - 1 бр.
- орехи - 3 - 4 бр.
Както всяко ястие със сирена и това е изключително вкусно! Нарежете пилешките гърди на големи, дебели жулиени.
Изпечете ги на грил тигана. След изпичането им овкусете с черен пипер, сол и струйка зехтин. В голям тиган налейте сметаната.
Добавете нарязаните на парчета Горгонзола и Бри. Поръсете с настъргания Пармезан.
Бъркайте соса, докато сирената се разтопят.
В тавичка изсипете половината сос. Върху него наредете изпеченото месо. Полейте с останалия сос.
Поръсете с нарязани орехи и малки парченца круши. Украсете с няколко резена круши.
Изпечете пилето със сирена за 20 мин в предварително загрята фурна с вентилатор за около 20 мин.
Да ви е сладко!
Забележка: Ако не харесвате комбинацията от сирена в рецептата пиле със сирена и круши, може да ги смените по ваш вкус!