• пилешко филе - 150 г
• кромид лук - 1 глава
• пресни печурки - 3 бр.
• чесън - 1 скилидка
• кисела краставичка - 1 бр.
• домат - 100 мл от консерва (пасиран)
• сметана за готвене - 30 мл
• бяло вино - 20 мл
• олио - 1 с.л.
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• вода

Пилешкото филе и лука нарязвам на тънки жулиени, мариновам с чесъна, солта, черния и червен пипер, виното и олиото за около час.

Поставям в тавичка или глинен съд с капак. Прибавям нарязаните на филийки гъби, малко вода и слагам във фурната за около 40 минути.

Изваждам, прибавям киселата краставичка, нарязана на жулиенчета, пасирания домат, сметаната и връщам във фурната за още около 10 минути.

Гарнирам със задушен ориз или зеленчуково ризото.

Приготвено по тази начин ястието надмина очакванията ми!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Задушено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле Строганов - импровизизация на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.