• пиле - 1 бр.
• сланина - 150 гр.
• лук - 2 глави
• олио - 100 мл.
• целина - 100 гр.
• моркови - 100 гр.
• чесън - 4 скилидки
• червен пипер - 1 с.л.
• сол - на вкус

Сваряваме измитото цяло пиле в студена подсолена вода.

Намазваме го отвътре с масло, черен пипер и 2 счукани скилидки чесън.

Нарязваме сланината на малки продълговати парчета, подходящи за шпиковане.

Изчистваме целината, морковите и 2 скилидки чесън режем на същите парчета.

Шпиковаме пилето внимателно.

Лукът режем на ситно и задушаваме в част от олиото и червения пипер.

Поставяме пилето в тава с останалото олио, а отгоре поливаме със задушения лук.

Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна до придобиването на коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле, шпиковано със сланина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.