• пиле - 1 бр (1.2 - 1. 5 кг)
• лук - 250 г арпаджик
• чесън - 4 - 5 скилидки
• гъби - 200 г
• масло - 50 г
• червено вино - 500 мл
• черен пипер
• дафинов лист
• мащерка
• магданоз
• сол

Пилето се нарязва на 8 части. Лукът се обелва и се оставя цял (по-големите глави се разрязват на две).

Чесънът се нарязва на ситно, а гъбите на едро. Всички продукти (без пилето) се запържват в маслото за 5 мин.

След като се извадят се слага месото и се изпържва от всички страни. Добавят се зеленчуците, мащерката, магданозът и дафиновият лист.

Изсипва се виното и се посолява на вкус. Слагаме да се задуши за 10 мин. След това доливаме с малко вода (около 100-200 мл) и задушаваме за още 20 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Задушено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с вино и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.