• пилешко месо - 2 броя гърди
• тиквички - 2 броя
• гъби - 200 г
• сметана - 2 с.л. заквасена
• вино - 1/2 ч.ч. бяло
• брашно - 1 - 2 с.л.
• доматено пюре - 2 с.л.
• масло - 2 с.л.
• сол
• черен пипер - на вкус

Нарежете пилешкото на по едри късове и го сложете да се запържи равномерно в 1 с.л. сгорещено масло. Успоредно с това задушете нарязаните на филийки гъби в друг съд.

Щом леко омекнат добавете към тях нарязаните на колелца тиквички. Щом и те омекнат разбъркайте с брашното, долейте виното, а след него и сметаната. Когато кипне сосът, прибавете и пилешките късове заедно с мазнината.

Овкусете със сол и черен пипер и оставете да къкри за 10-тина минути, след което отнемете от котлона. Поднесете порция пилешко с тиквички и гъби с гарнитура от сварен ориз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с тиквички и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.