• брашно - 1 с.л.
• пилешко месо - 2 порции
• зехтин - 2 с.л.
• паста - 225 г талиатели
• зелен фасул - 100 г
• тиквички - 1 бр. ситно нарязана
• прясно мляко - 300 мл
• бульон - 1 кубче пилешки
• подправки - по избор
• домати - 2 бр. наситнени
• пармезан - 1 с.л. настърган
• сол
• черен пипер
• босилек - за гарниране

Месото се овалва в смес от брашното със сол и черен пипер, след което се запържва в сгорещения зехтин 6-8 минути. Прибавят се млякото, бульонът и подправките.

Бърка се, докато кипне. Огънят се намалява и сосът се оставя още 2-3 минути. Талителите се сваряват в подсолена вода и се отцеждат.

Фасулът и тиквичката се сваряват в леко подсолена вода 5 минути. Отцедената паста и зеленчуците се смесват с доматите и се прибавят към пилешката смес.

Разбърква се добре и се подправя със сол и черен пипер. Сервира се поръсено с босилек и сирене пармезан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с талиатели е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.