• пиле - 1 бр.
• шампанско - 1 ч.ч.
• масло - 3 с.л.
• сол - 1 щипка
• черен пипер - 1/3 ч.л. млян
• за плънката
• хляб - 2 филии
• лешници - 50 г смлени
• чесън - 1 скилидка
• портокалов сок - 4 с.л.
• лимонов сок - 2 с.л.
• зехтин - 3 с.л.

Приготвя се плънка, като кората на филиите се маха и хлябът се реже на кубчета.

Пържат се в зехтин, докато не станат хрупкави. Чесънът се реже на ситно и се смесва с лешниците, хляба, лимоновия и портокаловия сок.

С тази смес се пълни пилето и се слага в тава, намазана с мазнина. Покрива се с парченца масло.

Пече се 10 минути на 220 градуса, след това фурната се намалява на 170 градуса и пилето се полива с шампанското.

Пече се още 1 час, като от време на време се полива със соса от печенето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с шампанско и лешници е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.