• пилешко филе - 150 - 200 г
• див ориз - 30 г
• портокали - 1 бр.
• ябълки - 1 бр. зелена
• моркови - няколко резенчета
• тиквички - 3 - 4 кръгчета
• зехтин - 1 - 2 с.л.
• черен пипер - на вкус
• хималайска сол - на вкус

Най- напред в подсолена вода сваряваме дивия ориз. Отцеждаме и измиваме. Пилешкото филе се транжира на тънки пържолки, които се овкусяват със черен пипер и сол.

Пекат се в леко подмазан грил тиган със зехтин и от двете страни. Зеленчуците, нарязани по подходящ начин също се овкусяват леко и се гриловат до готовност.

Ябълката внимателно се издълбава от семките и се нарязва на дебели шайби, които се също минават през грил тигана за кратко, колкото да омекне леко.

Портокалът се обелва и нарязва на кубчета. Сотираме в тефлонов тиган с няколко капки зехтин и като се карамелизира прибавяме отцеденият от водата сварен ориз.

Овкусяваме съвсем леко със черен пипер и ако желаете мъничко сол, но моята цел беше оризът да е сладък на вкус.

Сглобете ястието в голяма основна чиния по ваше желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с портокалов див ориз и гриловани зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.