• пене - 375 г
• зехтин - 100 мл
• патладжани - 4 бр.
• пилешко месо - 4 филета
• лимонов сок - 2 ч.л.
• магданоз - 2 шепи
• чушки - 270 г нарязани
• аспержи - 150 г
• домати - 90 г
• сол
• черен пипер
• камамбер - 100 г на кубчета

Пастата се сварява в подсолена вода и се отцежда. В 2 супени лъжици зехтин на силен огън се запържва патладжанът 4–5 минути до златист цвят.

В намазан с малко зехтин тиган се запържва месото по 5 минути от всяка страна. Нарязва се на дебели парчета. Смесват се в буркан лимоновият сок, магданозът и останалият зехтин и се разклаща добре.

Пастата се връща на огъня, прибавят се смесеният със зехтина лимонов сок, пилешкото месо, патладжанът, пиперките, аспержите и доматите и се разбърква.

Подправя се със сол и черен пипер на вкус. Добавя се сиренето, разбърква се и се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с паста пене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.