• пилешко месо - около 1 кг (бутчета, крилца)
• ориз - 300 г
• лук - 200 - 300 г кромид или малки лукчет
• чесън - 1 скилидка, по желание
• черен пипер - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• олио - около 40 мл

Загрейте олиото в дълбок тиган и запържете почистения и нарязан ситно лук. Ако използвате малки лукчета, може да ги оставите цели или разполовени. След като лукът омекне, добавете скълцания чесън и измития в няколко води и отцеден ориз.

Разбъркайте и леко запържете ориза. Снемете от котлона и добавете сол и пипер. Прехвърлете в тавичка и отгоре разпределете парчетата пилешко, които също може да овкусите с малко сол и пипер.

В тавата долейте вода (ориз:вода - 1:3) леко разбъркайте и наместете отново пилешкото и сложете да се изпече до готовност в умерено загряна фурна (на около 200 градуса). Когато оризът абсорбира водата и пилешкото добие лек загар, пилето с ориз е готово.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.