• пилешки бутчета - 3 - 4 бр.
• мазнина - 100 мл (олио, зехтин, мас, масло)
• домати - 2 - 3 бр.
• лук - 1 - 2 бр. (бял или червен)
• моркови - 1 - 2 бр.
• ориз - 300 г
• дафинов лист - 3 - 4 листа
• черен пипер
• сол
• червен пипер
• вегета - 1 1/2 ч.л.
• кимион - 5 щипки
• куркума - 2 щипка
• къри - 2 щипка
• джинджифил - 2 щипки
• вода - 2 - 2.5 л.

Нарязват се зеленчуците и се задушават за 5-6 мин. в сгорещената мазнина, през това време разделете бутчетата на две, осолете и подправете с всички подправки без дафиновия лист.

Поставяте ги да се запържат леко за 6-7 минути, а след това сипвате 1 ч.ч. вода и задушавате за 10 мин., добавяте ориза доливате 1 л. вода и бъркате от време на време, за да не захване по дъното.

След това постепенно сипвате и останалото количество вода и дафинов лист, разбърква се докато оризът се сготви, а ястието се оставя леко воднисто. Като поохладнее сосът, който се получава, трябва да бъде кремобразен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с ориз в тенджера е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.