• пиле - 1 бр
• ориз - 1ч.ч
• пресен лук - 1 бр.
• стафиди - 1/2 ч.ч
• олио 2 с.л.
• масло - 50 г
• червен пипер 1 ч.л.
• джоджен 1 ч.л.
• черен пипер
• сол
• За заливката
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1 бр.
• кашкавал - 200 г

Пилето се измива и сварява в подсолена вода, обезкостява се и се реже на на порции.

В дълбок тиган загряваме олиото и маслото и задушаваме нарязания лук добавяме от пилешкият бульон.

След което прибавяме ориза и стафидите. Подправяме с червен пипер, джоджен, черен пипер и сол.

Когато оризът е полуготов, прехвърляме сместа в тава и прибавяме месото. Доливаме един черпак от бульона.

Фурната е загрята на 180 градуса.

Разбиваме яйцата, киселото мляко и настърганият кашкавал за нашето пиле с ориз и заливка.

Заливаме пилето с ориз и връщаме за 20 минути до получаването на златиста коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с ориз и заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.