• ориз - 1 ч.ч.
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• чушки - 1 бр.
• пилешко месо - 3 бр. цяло пилешко бутче
• бульон - 1 зеленчуков + 1 пилешки
• черен пипер - на вкус
• олио - 3 с.л.

Нарязваме зеленчуците и ги запържваме до златисто. Прибавяме изчистените бутчета и ги запържваме, докато хванат хрупкава коричка, слагаме една кафяна чаша вода и слагаме капак да къкри на бавен огън за около половин час.

След като месото е полуготово, слагаме ориза и бульоните и още една к.ч. вода. Когато водата изври, сваляме я от котлона и прехвърляме в тава и слагаме около 3 ч.ч. вода (зависи от ориза, ако е крина, се слагат 2 ч.ч вода, защото оризът се приготвя по бързо от българския), и в силно загрята фурна печем, докато заври.

След това намаляме на 170-180 градуса. Печем, докато оризът стане готов и златист.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с ориз и чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.