• пиле - 1 кг
• олио - 1/2 ч.ч.
• ориз - 1 ч.ч.
• лук - 2 - 3 гл.
• чушки - 2 - 3 бр. (зелени)
• домати - 750 г
• червен пипер - 1 ч.л.
• чесън - 2 скилидки
• кашкавал - 50 г
• сол - на вкус

Обелваме и нарязваме на ситно лука. Задушаваме го в олиото до омекване.

Към него с леко разбъркване прибавяме последователно: обелените и нарязани скилидки чесън, нарязаните на дребно зелени чушки, ситно нарязаните домати, червеният пипер, нарязаното на порции пиле и сол - на вкус.

След 15 - 20 минути прибавяме измитият и подсушен ориз. Заливаме ястието с 2 1/2 ч.ч. топла вода. Оставяме го да къкри на слаб огън 20 - 30 минути без да се разбърква.

Готовото ястие се поръсва с настърган кашкавал и се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с ориз и чесън по шуменски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.