• пилешки бутчета - 700 г
• универсална подправка - за пилешко
• картофи - 700 г
• лук - 1 глава голяма
• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 200 мл
• заквасена сметана - 200 г
• брашно - 200 г
• масло - 100 мл
• сол - на вкус
• чубрица
• черен пипер
• магданоз

Измиваме пилешките бутчета и ги овкусяваме с подправка за пилешко.

В тиган на слаб огън запържваме от всички страни до покафеняване. Лука нарязваме на ситно, а картофите почистваме и настъргваме на ренде.

В купа разбиваме яйцата заедно с прясното мляко и заквасената сметана. Добавяме и брашното. Към настърганите картофи прибавяме лука и магданоза.

Разбъркваме и смесваме с яйцата, млякото и заквасената сметана.

Приготвяме си глинен съд, който намазваме с маслото и изсипваме готовата картофена смес.

Върху нея нареждаме изпържените пилешки бутчета.

Поставяме във фурната и печем на 180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с настъргани картофи в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.