• пиле - 1 бр.
• масло - 50 г
• лук - 3 глави
• моркови - 8 бр.
• захар - 1 с.л.
• целина - 4 стръка
• магданоз - 1 връзка
• сол - 3 щипки
• бульон - 500 мл пилешки

Пилето се разрязва на парчета, осолява се и се запържва в маслото до златисто. Изважда се и се слага в тенджера.

Лукът се реже на ситно, запържва се до златисто и се разпределя върху месото. Залива се с бульона и се задушава на бавен огън до омекване, като се добавя нарязаната на ситно целина.

Морковите се обелват, режат се на кръгчета и се задушава с останалото масло и захарта до омекване. Месото се изважда и се слага в голяма чиния заедно с целината и лука.

Около него се нареждат морковите и всичко се поръсва с нарязан на ситно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с моркови и целина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.