• зехтин - 2 с.л.
• лук - 1 глава
• чесън - 3 скилидки
• джинджифил - 1 ч.л.
• канела - 1.5 ч.л.
• шафран - 1 щипка
• пиле - 1 бр. цяло
• бульон - 750 мл пилешки
• маслини - 150 г черни
• лимони - 1 бр. от консерва
• кориандър - 1 малка връзка
• магданоз - 1 връзка
• черен пипер
• сол

Загрейте зехтина в тиган и запържете лука. Междувременно начукайте чесъна с малко сол, джиндифила, канелата, шафрана и малко пипер.

Добавете към лука и задушете колкото да се се смесят вкусовете. С получената смес натрийте пилето.

Сложете го в дълбока тава и го запечете за няколко минути. Сипете бульона, сложете капак и печете около 90 минути.

Добавете маслините, нарязания лимон, кориандъра и магданоза.

Задушете за още 15 минути и сервирайте с кускус или гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с лимон и подправки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.