• лапад - 300 - 400 г
• олио - 50 мл
• коняк - - 50 мл
• синьо сирене - 100 г
• сол
• черен пипер

Синьото сирене ми е любимо. Много наситен вкус. Предпочитам го с по-ниска масленост - до 50%.

Леките меса отлично си партнират със синьо сирене.

Продукти: предните, задните бутчета и гърдите на едно пиле.

Месото, натрито със сол и пипер, леко се зaпържва в мазнината.

Добавя се лападът, добре измит и нарязан, и конякът. Ври тихо под капак 30 мин.

Слага се сиренето, начупено на парченца и ври още 5 мин. Готово. Ако имате и розе сте супер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с лапад и рокфор е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.