• пилешки гърди - 400 г.
• къри - (на прах) 2 - 3 с.л.
• сметана - (за паста) 150 мл
• соев сос - (по - светъл, за да не се разваля текстурата)
• сол
• захар - на вкус
• чесън - 2 - 3 скилидки
• лук - 1/2 глава
• манатарки - сушени (ако нямате не е фатално)
• брашно - около 1 - 2 с.л.

Нарязваме пилешкото на малки кубчета около 1х1 см. Мариноваме със зехтин, соев сос, малко захар и малко сол. Оставяме ги така около 1 час в хладилника. Накисваме предварително манатарките във вода и след като набъбнат, ги отцеждаме.

В тиган слагаме зехтин. Слагаме пилешкото БЕЗ маринатата и го оставяме да се задуши до побеляване.

Прибавяме манатарките, целите скилидки чесън, (ако е зима, може да го накълзате на дребно за по-наситен аромат), както и лука, нарязан на кубчета.

В чаша смесваме кърито и брашното. Доливаме сметаната и бъркаме до получаване на еднородна смес.

Прибавяме сметановата смес в пилешкото и намаляме силата на котлона на най-ниска степен.

Оставяме да къкри около 5 минути и пилето с къри е готово.

Бон Апети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с къри е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.