Пиле с къри ориз
Необходими съставки
- пилешко месо - 1 пиле
- моркови - 1 голям
- лук - 1 глава кромид, голяма
- чесън - 3 - 4 скилидки или на вкус
- ориз - 350 г
- къри - 2 ч.л.
- черен пипер - прясно смлян
- бульон - от кокалите на пилето
Начин на приготвяне
Обезкостете пилето и от костите сварете около 1.2 л пилешки бульон.
Нарежете пилешкото на едри парчета и го запържете в сгорещено олио за кратко. Извадете го от тигана и го поръсете с малко сол и черен пипер.
Долейте още малко олио в тигана и запържете нарязания ситно лук. След малко прибавете нарязаните на дребни кубчета моркови и скълцан чесън.
Щом зеленчуците се запържат, прибавете измития и отцеден ориз. Бъркайте, докато се запържи и добавете сол, черен пипер и кърито.
В тава разстелете ориза със зеленчуците. Разбъркайте с пилешкото, долейте горещия бульон и сложете тавата да се пече в загряна на 200 градуса фурна.
Щом оризът попие течността, пилето с къри ориз е готово.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с къри ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта