• краве масло - бучка
• лук - 1/2 бр.
• праз - 1 бр.
• ябълки - 1/2 бр.
• къри - 1 к.л.
• магданоз - 30 г клонки
• целина - 15 г листа
• мащерка - щипка
• индийско орехче - щипка
• дафинов лист - 1 бр.
• черен пипер
• сметана - 200 мл
• сол
• пилешко месо - 300 г (гърди)

Измийте месото и го нарежете на хапки.

Сложете кравето масло в тенджера и изчакайте да се разтопи. Добавете месото и го запечатайте хубаво от двете страни. Извадете и заделете.

Нарежете лука и праза на не много дребни парчета (после ще пасираме зеленчуците). Запържете ги в същата мазнина.

Добавете ябълката, измита, обелена и нарязана на кубчета. След няколко минути сложете и кърито на прах.

Запържете за една минута и добавете 100 мл зеленчуков бульон. Сложете подправките и варете около 10 минути.

Извадете целината и магданоза. Пасирайте всичко.

Налейте сметаната и добавете месото.

Варете пилето с къри около 15- 20 минути.

Изключете пилето с къри и топено сирене и сервирайте веднага, докато е топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с къри и топено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.