• пиле - 1 бр.
• джинджифил - 2.5 см корен
• люти чушки - 2 бр. зелени
• кориандър - 1 малка връзка
• чесън - 4 скилидки
• кисело мляко - 200 г
• лимони - сок и кора от 1 бр.
• гарам масала - 1 ч.л.
• куркума - 1 ч.л.
• кимион - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• масло - 50 г разтопено

Вземете цялото пиле и го сложете в плик за печене. Сипете джинджифила, чушките, кориандъра и чесъна в блендер и пасирайте всичко много добре. Смесете с киселото мляко, разбъркайте и добавете лимоновата кора и сок, както и всички подправки.

Сипете сместа в плика, много добре натрийте пилето и го оставете в хладилник за поне 4 часа. Извадете го, оставете малко да почине на стайна температура и сложете в тава за печене. В тава сипете 4 с.л. вода.

Поръсете пилето със ситно нарязаното масло и изпечете в загрята на 190 градуса фурна за 80 минути, като от време на време поливате с маринатата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с кора от подправки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.