• пилешки гърди - 4 бр.
• манго - 1 бр.
• кокосово мляко - 400 мл консерва
• киселец - 2 с.л. пресен
• лимони - 1 бр. сок и кора
• олио - 2 с.л.
• черен пипер
• сол
• къри - 2 с.л.

Изтънете с чук за месо пилешките гърди. Подправете от двете страни със сол и черен пипер. Във всяко парче пилешко сложете парченца манго и го навийте. Фиксирайте краищата с клечка за зъби. Повторете и с останалите парчета пилешки гърди.

В подходящ съд смесете кокосовото мляко, кърито, наситнения киселец, 2 с.л. лимонена кора и 2 с.л. лимонов сок. Мариновайте месото за 12 часа.

Отцедете пилешкото, поставете го върху пергаментова хартия и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути, до зачервяване, като го мажете с олио периодично.

Маринатата се сипва в тиган, кипва се и се вари около 5 минуит, като непрекъснато се разбърква. Пилето се поднася топло, обилно залято с ароматния кокосов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с кокосово мляко и манго е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.