• пилешко месо - 1 пиле с дреболийките
• зеле - 1 кисела зелка, малка
• моркови - 1 брой
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• червен пипер - 1 ч.л.
• олио - около 100 мл
• чубрица - 1 ч.л.
• ким - 1/2 ч.л. счукан

Почистете пилето и го натрийте с малко сол и черен пипер. Загрейте малко мазнина в тиган и запържете дреболийките.

Щом се запържат, извадете и ги накълцайте. В същия тиган добавете още малко мазнина и запържете ситно нарязания или настърган морков. Добавете дреболийките и овкусете с малко сол и червен пипер.

Прибавете накълцаното зеле и разбъркайте. Похлупете и оставете леко да се задуши. След това добавете още сол и черен пипер, кима и чубрицата.

Зелето се прехвърля в намазнена тава, а отгоре се разпределя порционираното или цяло пиле. Пече се в предварително загряна умерена фурна до готовност на пилето. По желание може да долеете малко зелев сок в тавата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.