• пилешко месо - 1 пиле около 1 кг
• ориз - 1 ч. ч.
• масло - 100 гр.
• лук - 2 глави
• кимион - 1 с.л.
• канела
• черен пипер - 1/2 ч. л.
• червен пипер - лют
• магданоз
• сол

Изчистеното и измито пиле нарежете на порции.

В сгорещеното масло изпържете месото, докато поруменее равномерно. След това го извадете и в същата мазнина изпържете обеления и нарязан на ситно лук, залейте с 4 ч. ч. гореща и подсолена вода, прибавете и порциите пилешко и варете, докато месото поомекне.

Тогава сложете изчистения и измит ориз, досолете, прибавете останалите подправки, захлупете ястието и го оставете да се вари на тих огън около 40 мин, докато водата изври и оризът добре набъбне.

Изсипете готовото ястие в плато, поръсете го с канелата и ситно нарязания магданоз и сервирайте със салата според сезона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с кимион и канела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.