• пилешко месо - 1 кг цяло или само бутчета
• картофи - 800 г пресни
• вода - 50 мл
• сол
• шарен пипер
• лимонов сок - 2 с.л.
• черен пипер - 1 ч.л. равна
• олио - около 50 - 60 мл

Пригответе си голяма йенска тава с капак и сложете на дъното малко олио, което трябва да размажете равномерно по дъното и стените.

Пилешкото месо се порционира, ако ползвате цяло пиле. Парчетата хубаво се натриват с подправките и се поливат с лимонов сок. Оставят се за половин час на хладно.

Картофките се почистват и нарязват при нужда. Сипват се в тавата и също се овкусяват с подправки на око.

Отгоре се разпределят парчетата пилешко, като леко се притискат в картофите. Полива се с водата и струйка олио. Слага се капака и се пъха да се пече на 200 градуса за около 30-40 минути.

След това може да махнете капака и да запечете още 10-тина минути (или до готовност на продуктите) без него.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с картофи в йенска тенджера е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.