• пилешко месо - 6 парчета
• картофи - 500 г
• зехтин
• лук - 1 голяма глава, за зеленчуковия сос
• чесън - 4 скилидки
• гъби - 3 печурки
• моркови - 1 брой
• червени чушки - 1/2
• домати - 2 броя или 200 мл доматен сос
• бульон - 1 ч.ч. пилешки
• брашно - 1 с.л.
• чубрица - стръкче прясна
• магданоз - 1/2 връзка
• черен пипер
• сол

Измийте бутчетата и ги сварете във вода. Картофите обелете и нарежете на малки кубчета. Извадете от бульона полусвареното месо и го сложете в намаслена тавичка. Подредете картофите около месото и запечете в загрята до 220 градуса фурна.

Всички продукти за соса нарежете и сложете в блендер. Овкусете с подправките, добавете и брашното, бульона, след което пюрирайте. Щом се запекат картофите и започнат да омекват залейте внимателно със соса и разбъркайте между месото и картофите.

Най-накрая поръсете с прясно смлян черен пипер и печете още около 20 минути или до сгъстяване на соса. При сервиране поръсете със свежи подправки на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с картофи и сос от зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.