• картофи - 4 бр. средно големи
• гъби - 250 г
• пилешко филе - 300 г
• лук - 1 глава средно голяма
• прясно мляко - 250 мл
• сметана - 150 мл
• кашкавал - 150 г
• сол
• черен пипер
• магданоз - свеж
• масло - 100 г.
• брашно - 1 с.л.

Сварете картофите и ги обелете. Загрейте маслото и добавете нарязаното на жулиени пилешко месо. Запържете до златисто. Почистете лука и гъбите и ги нарежете на подходящи парченца. Добавете ги към месото и пържете, докато омекнат. Овкусете със сол и черен пипер.

Поръсете с брашното и разбъркайте. При непрекъснато бъркане на тънка струйка добавете млякото и сметаната. Гответе още 2-3 минути.

Изсипете сместа в огнеупорна тавичка. Запечете в загрята фурна до 180 градуса за около 20 минути. Извадете тавичката и поръсете ястието с настъргани варени картофи и настърган кашкавал. Допечете за още 10 минути. Поръсете готовото ястие с нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с гъби под шуба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.