• пилешки гърди - 500 г
• печурки - 250 г
• сметана - 200 г заквасена
• вода - 1/2 ч.ч.
• зехтин - 2 с.л.
• черен пипер
• сол

Измийте и старателно подсушете гърдите. Нарежете ги на средни по големина хапки. Нарежете на едри парчета гъбите, а по-малките може да оставите цели.

Задушете гъбите и пилешкото на умерен котлон за 20-тина минути с двете лъжици зехтин и водата, докато остане само на мазнина. След това добавете заквасената сметана и разбъркайте.

Намалете котлона на по-ниска степен и оставете да поври още около 15 минути. Веднага след свалянето от огъня посолете и овкусете с черния пипер. Поднесете с гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с гъби и заквасена сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.