• пилешки бутчета - 8 бр. парти
• гъби - 250 г
• картофи - 500 г
• домати - 1 - 2 бр. от консерва
• чесън - 1 - 2 скилидки
• бульон - 200 мл пилешки
• сметана - 100 мл
• кашкавал - 50 г
• сол
• черен пипер
• магданоз

Измийте и подсушете бутчетата. Поръсете ги със сол и черен пипер. Обелете и нарежете картофите на филийки. В тиган сгорещете малко олио.

Добавете скилидките чесън и изпържете картофите до полуготовност. Извадете ги в чиния и в същата мазнина изпържете бутчетата. Извадете и тях в чиния. Долейте малко мазнина и изпържете гъбите.

След това прибавете намачканите домати, прибавете месото и налейте бульона. Прибавете подправките и оставете на котлона да поври, около десетина минути.

В намаслена тавичка подредете картофите. Върху тях наредете бутчетата и залейте със соса. Ако е необходимо, долейте още бульон. Печете на 200 градуса, около 40 минути.

Към края извадете тавата, поръсете с настърган кашкавал и залейте със сметаната. Върнете във фурната за няколко минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с гъби и картофи в сметанов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.