• пилешко месо - 1 кг
• бульон - 500 мл от кубчета пилешки
• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• фъстъчено масло - 120 г
• чушки - 1 бр.
• зехтин - 4 с.л.
• куркума - 1 щипка
• кориандър - 1 щипка
• кимион - 1 щипка
• червен пипер - на върха на ножа, лют
• черен пипер - 1/3 ч.л.
• сол - 1 щипка

Част от зехтина се загрява и в него се запържват нарязаните на ситно чушка, лук и чесън. Изваждат се и се долива останалата мазнина, в която се запържва нарязаното месо.

Готовото месо се изважда и зеленчуците се връщат в мазнината, като се добавя и фъстъченото масло, подправките и бульонът.

Оставя се да къкри на слаб огън при непрекъснато бъркане до сгъстяване на соса. С готовия сос се залива месото, което се слага в тава и се запича на 180 градуса във фурната.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с фъстъчен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.