• пилешко месо - 800 г
• домати - 400 г белени от консерва и 2 зрели
• лук - 2 глави, големи
• дафинов лист - 1 брой
• чесън - 2 склидки
• моркови - 1 брой
• червен пипер - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• магданоз - 1/2 връзка
• мащерка - 1 ч.л.
• босилек - 1/2 к.л.
• черен пипер
• сол
• мазнина

Нарежете пилешкото на порции и го сложете леко да се запържи в малко мазнина. В същия съд добавете още малко олио и запържете наситнения лук. След малко добавете настърганите на едро ренде морков и пресования чесън. Сложете да се задуши под капак до омекване, като разбърквате често.

Нарежете пресните домати на ситно и ги прибавете към задушените зеленчуци заедно с консервата домати. Оставете да заври и добавете сол, черен пипер, мащерката, босилека, захарта и червения пипер.

Пуснете порциите пилешко и оставете да къкри на умерен котлон, докато доматеният сок се поизпари.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.