• пиле - 1 бр.
• чушки - 1 кг разноцветни
• тиквички - 2 бр
• домати - 3 - 4 бр
• лук - 150 г малки лукчета
• чесън - 2 скилидки
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• брашно - 2 - 3 с.л.
• олио - 4 с.л.
• мащерка - на вкус
• розмарин - на вкус
• бяло вино - 200 мл сухо

Измиваме пилето и нарязваме на порционни парчета. Всяко подправяме със сол и черен пипер. Овалваме в брашно и изпържваме в горещо олио от всички страни. Слагаме изпърженото пилешко месо в тавичка.

Между порциите поставяме почистени и нарязани на едри парчета, лук, чесън, тиквичка, домати и чушки. Ръсваме розмарин и мащерка, посоляваме на вкус и поръсваме с черен пипер на вкус.

Поливаме с олиото от пърженето на пилето. Слагаме да се пече в предварително нагрята на 200 градуса фурна, като след 10 минути наливаме виното и печем още приблизително 35-40 минути и при необходимост може да се долива топла вода по време на печене.

Готвим докато ястието остане с малко сос и почти на мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с чушки, домати и тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.