• пилешко месо - 500 г бяло месо
• булгур - 2 ч.ч.
• лук - 2 глави кромид
• моркови - 3 броя
• домати - 1/2 консервирани или 2 пресни
• олио - 1/2 ч.ч.
• бульон - 1 л пилешки
• черен пипер
• червен пипер
• бял пипер
• джоджен
• сол

Накиснете булгура за около 30 минути в студена вода. Пилешкото сварете, след това нарежете на малки парчета и го сложете да се запържи в олио. Добавете нарязаните лук, моркови и малко гореща вода, за да не се пържи, а да се задушава.

Оставете да къкри за 10 минути, добавете червен пипер и 1 ч.ч. от пилешкия бульон. След малко добавете и булгура и още от горещия бульон. След 15 минути добавете и нарязаните на ситно домати. Оставете да поври още малко до пълно омекване и добавете останалите подправки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с булгур е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.