• пилешко месо - 800 г без кокали
• броколи - 1 глава
• моркови - 3 броя
• олио - 80 мл
• яйца - 5 броя
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 2 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• сода - 1 щипка
• сол
• черен пипер
• бял риган
• бял пипер
• кашкавал - 150 г настърган, по желание

Пилешкото се сварява до полуготовност и се нарязва на парчета. В пилешкия бульон се бланшират за няколко минути почистените и нарязани броколи и моркови. Изваждат се и се оставят добре да се отцедят.

В по-голяма подмазнена тава разбъркайте пилешкото, броколите и морковите заедно с малко олио и подправките на вкус.

Разбийте яйцата с прясното мляко, брашното содата и киселото мляко. Залейте в тавата и сложете да се пече в умерено загряна фурна, за около 20-30 минути. По желание накрая поръсете с настърган кашкавал и доопечете до приятен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с броколи и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.