• пилешки бутчета - 1 кг
• сол
• черен пипер
• балсамова глазура
• зехтин
• масло - 70 г
• брашно - 4 с.л.
• прясно мляко - 500 мл
• сметана готварска - 100 мл
• гъби - 150 г мариновани
• бейби морковчета
• мед - 1 с.л.
• соев сос - 2 с.л.

Почистете бутчетата, овкусете ги със сол, черен пипер и ги намажете със зехтин и балсамова глазура. Подредете ги в тава и ги изпечете до златисто.

Загрейте маслото в подходящ съд, добавете брашното и разбъркайте. Изсипете на тънка струйка прясното мляко и бъркайте до еднородност. Овкусете със сол и черен пипер. Когато сосът е готов, добавете сметаната, разбъркайте до хомогенизиране и свалете от огъня.

Добавете маринованите гъби, предварително отцедени от маринатата.

Загрейте 2 с.л. зехтин, добавете соевия сос, меда и бейби морковчетата.

Гответе, докато течността се изпари и морковчетата се глазират.

В подходяща чиния подредете бутчетата, глазираните морковчета и полейте със сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с Бешамелов сос и глазирани бейби морковчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.