• пилешки бутчета - 600 г
• мащерка - 1 к.л.
• риган - 1 к.л.
• розмарин - 1 к.л.
• кимион - 1 к.л.
• черен пипер - 1 к.л.
• чесън на прах - 1 к.л.
• сол - 1 с.л.
• вода - 400 мл
• прясно мляко - 100 мл
• брашно - 2 с.л. брашно
• магданоз - за украса

Пилешкото, подправките и водата се слагат в тава и се покрива с алуминиево фолио. Задушава се във фурната за 40 минути на 200 градуса.

Изважда се и полученият бульон се сипва в тенджера за сос. Месото се връща във фурната за 10 минути до запичане.

Сос: Тенджерата с бульона се слага на котлона. След като заври се добавя брашното разтворено в прясното мляко. Бърка се докато се сгъсти.

Поднася се в дълбока чиния със сос, отгоре се нареждат бутчетата и се украсява с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с ароматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.